ななつログ

ナナツログ

方位取りでハッピーになりたい旅行好きマンのメモ帳

牛乳でチーズ作り

【牛乳消費】蘇(そ)を作りました ワインのおともに♪

こんにちは、ななつです。 今日の夜に蘇を作りました。 ホットミルクを飲もうと思ったのですが 蘇でもいいかなと思ってそのまま煮詰めました。 フライパンなので煮詰まるのが早いです。 外側のをこすってカタマリにしていきます こんな感じで完成! 牛乳だけ…

【牛乳消費】カッテージチーズとリコッタチーズを作りました

こんにちは、ななつです。遊びに行く予定が頓挫したので(つωT) 牛乳でチーズを作りました。 まずカッテージチーズ~! 牛乳 / 250mlお酢またはレモン汁 / 50ml だけ(゚д゚)! 材料がシンプルなのも魅力的でした。 まず牛乳を煮て、鍋の周りがふつふつしてき…