【ぬか漬け生活】菌活で免疫力アップを目指せ！
こんにちは、ななつです。
花粉症が辛い季節になりましたね～。
ぬか漬けには乳酸菌が多く含まれているので
花粉症の症状を抑える効果もあるそうです。
最近目がかゆいしくしゃみが出ます。
こりゃー花粉だなと困っていたので、
俄然、ぬか漬けライフを楽しむ気になってます！
ぬか漬け生活もかれこれ続けて2週間。
くしゃみをしてるなら効果が出ていないのでは・・・？
(;'∀')・・・
とりあえず美味しいから良いのです！
効果はこれから始まる花粉シーズン本番に期待！！！
鼻水は例年より出てないので
もしかしたらぬか漬けを食べてる効果が
起きてるのかもしれません。
花粉シーズン序盤なのではっきりとは言えませんが。
890円也♪
私が使っているぬか床です。
手軽にぬか漬けライフをおくれます。
こちらは無印良品さんに卸してるみたけさんのぬか床です。
無印良品さんで欠品してたらこちらを使っても良いかと思います♪
みたけ 発酵ぬかどこ 1kg
写真は昨日取り出した
白カブ、カブの葉、人参、白菜です♪
カブの葉は根元でカットしたものを
そのまま漬けて10日くらい経ったものです。
ズボラ…や、取り出すタイミングに迷い放置状態でした。
カットして食べてみたらお味は悪くなかったです。
野沢菜みたいな感じ。
ポテトサラダや卵焼きに混ぜてもおいしくなりそう。
白カブ、人参、白菜は
相変わらずおいしいです。
ぬか床がゆるいせいもあるかもしれませんが
最近だと2日以上漬けた方がおいしく感じます。
それでぬかがゆるくなって上の方に
水が溜まってくる時があるのと、
ぬかの量も減ってきたので無印良品さんで
追加のぬか床を購入してきました♪
売ってて良かった。
口コミをみると人気商品みたいで
昨年は売り切れ続出だったそう。
キッチンペーパーで水分を吸い取って
追加のぬか床を投入。
入れ物は袋なので外から揉めばいいだけ。
楽チンです。
といっても全く手が汚れないわけではないですが^^;
昨夜は他のブログで見た記事を参考に
・魚肉ソーセージ
・ゆで卵
・ゴボウ
を入れてみました。
中でもゆで卵の仕上がりがとっても楽しみです♪
