【ぬか漬け生活】長芋、白カブ

こんにちは、ななつです。

ぬか漬けで長芋と白カブを漬けてみました。

長芋は２日、白カブは１日。

見た目は良い感じにしんなり。

ですがもっと漬けてもいい感じでした～

カブも長芋も味見後にぬか床に戻しました(笑)

カブはカットして戻したので、早く漬かるかもしれません。

長芋は断面が良い感じに美味しかったので

全体的に味がついて欲しいですね。

明日以降が楽しみです！